Apesar de nosso planeta ser coberto por água em 70% de sua superfície, apenas 2,5% é doce – o restante corresponde a água salgada dos oceanos – e, dessa porcentagem, cerca de 1,8% está retida em forma de gelo nas regiões polares. Os 0,7% restantes são responsáveis por suprir as necessidades humanas e do restante
